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J'ai réalisé ce gâteau pour le goûter des enfants lors de leur sortie à la piscine, je leur ai fait un bon gros gâteau bien gourmand. Ils étaient ravis! Ce gâteau est super moelleux, fondant en bouche. Il embaumait la maison pendant la cuisson.
Pour 4/6 gourmands :
75 g de beurre
400 g de lait concentré sucré
4 oeufs moyens
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cs d'extrait de vanille liquide
100 g de vermicelles de chocolat
100 g de pépites au chocolat blanc
Faire fondre le beurre. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait concentré au fouet. Ajouter la farine, la levure. Ajouter le beurre fondu. Mélanger. Ajouter enfin l'extrait de vanille, les vermicelles de chocolat et les pépites de chocolat blanc.
Verser dans le moule anti-adhésif beurré. Placer le moule dans le Cake Factory et programme 6, pendant 35 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise!