Salade de torti surimi ananas

Alors cette salade a été ma préférée du lot réalisé pour mon anniversaire! j'en ai mangé deux jours sans me lasser! J'en ai l'eau à la bouche rien qu'à y repenser, je la referai!

Pour 4/6 gourmands :

500 g de torti

24 bâtonnets de surimi

1 barquette de tomates cerise de couleurs différentes

1 boîte d'ananas + un peu de jus

mayonnaise maison

aneth

sel, poivre

Cuire les pâtes la veille, les réserver au frais.

Dans un saladier, ajouter les pâtes, le surimi et l'ananas coupé en morceaux, les tomates cerises. Ajouter la mayonnaise maison avec un peu de jus d'ananas et assaisonner le tout.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.

Servir bien frais!

Bon appétit!

Comments

[Sylvie]

Bonjour, on peut envisager autres "fruits" ou plutôt "agrumes" à la place de l'ananas, genre pamplemousse ou plutôt orange ou mieux clémentines ???
J'avoue que j'aime bien le surimi ....

[petitbohnium]

Bonjour Sylvie, oui je suppose que l'on peut en effet, la meilleure façon de savoir est d'essayer ;) belle journée à vous!

[Marie]

Holà! Ah ces salades que nous pouvons faire "à toutes les sauces", pour tous les goûts et couleurs(hi,hi) et déguster quand il fait bien chaud(euh, c'est pas le cas par ici, on se les 'caille'), ce sucré salé est adoré à la maison! Eh bien çà ne sera pas ce lundi qu'il y aura au repas ce type de plat car il fait froid donc un chou du potager avec chorizo-poulet, tomates attend le gourmand pour le déjeuner de ce midi et petite crème aux framboises cuite au cookéo pour le dessert; des nouveautés culinaires, je vais donc attendre le verdict du chef(lol)! Entre le dehors, dedans, la journée "repos" va de nouveau passer à vitesse TGV ;-) Bon courage à toi, bises!

[petitbohnium]

Coucou Jolie Marie! ah ça a l'air super bon ce que tu as fait! moi je retrouve mes fourneaux mais je suis là comme une gourde à me demander quoi faire après tant de temps loin de ma cuisine... ici aussi il faut froid en ce moment, ça nous change de notre magnifique week-end à Lourdes où nous avons eu un temps manifique! Bises ma belle!

[Micheline]

Coucou, la voici, la voila celle que j'attendais tu m'en as tellement parlé. Bon il ne me reste plus que de rendre du surimi, et je dirais ça.

[petitbohnium]

Coucou toi! ah celle-ci! mon régal!!