Salade de pommes de terre

Ce mois-ci sur la page Facebook tenue par Sonia, il y a le défi salades , justement pour ce défi j'ai donc choisi une recette du blog de son auteur, Sonia! J'ai juste changé l'assaisonnement, on avait envie de mayonnaise et enlevé le thon car en panne et je n'avais pas fait attention, j'ai réalisé cette salade un dimanche soir donc pas possible d'aller en courses! elle était super bonne! Merci Sonia pour cette recette gourmande qui a fait l'unanimité!

Pour 4 gourmands :

4 œufs durs

800 g de pommes de terre 

3 tomates

1 boite de maïs

2 cs de persillade

Sel, poivre

4 cs de mayonnaise

Faire cuire les pommes de terre, les laisser refroidir, les peler et les couper en demies rondelles.

Les mettre dans un saladier avec  les œufs coupés en rondelles, les tomates coupées en  dés et la maïs.

Assaisonner de persillade, sel, poivre.

Ajouter la mayonnaise et mélange le tout.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!

Comments

[DANA]

Bonjour et merci pour la recette ; je la testerai aussitôt que mes tomates seront rouges. Nous n'achetons pas de légumes quand on a un grand jardin comme le nôtre lol
Bonne fin d'après-midi.

[petitbohnium]

Bonjour Dana, ah je surveille les miennes tous les jours, j'ai hâte qu'elles arrivent! Belle soirée à vous!