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Ma maman m'a ramené ces mignonnes petites pâtes pour réaliser une salade avec, et hop j'ai eu l'idée de celle-ci! Très très bonne et les pâtes ne sentent pas trop le curcuma!
Pour 6 gourmands :
500 g de pâtes au curcuma (offertes par maman)
1 sachet de tomates cerise de différentes couleurs
10 radis roses boules
1 barquette de petites crevettes roses
2 avocats
aneth
vinaigrette au citron : jus de citron, huile d'olive, sel, poivre moutarde
Cuire les pâtes la veille comme indiqué sur le sachet, égoutter et réserver au frais.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Préparer la vinaigrette et mélanger le tout.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit!