Cookie géant aux 3 chocolats au Cake Factory

Ce cookie à partager est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec sa saveur 3 chocolats : chocolat noir, blanc et chocolat au lait caramel, un délice! Mes gourmands sont ravis de cet investissement!

Vous le trouvez comment ce cookie?

Pour 4 gourmands :

150 g de beurre fondu

1 oeuf moyen

100 g de cassonade

250 g de farine fluide

1 cc de levure chimique

25 g de pistoles de chocolat blanc

25 g de pistoles de chocolat noir

25 g de pistoles de chocolat au lait au caramel

1 pincée de sel

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique.

Verser le beurre fondu dans un saladier, ajouter le sucre, le sel et fouetter. Ajouter l'oeuf. Ajouter la préparation en 3 fois, en mélangeant avec une cuillère en bois, ajouter les 3 chocolats. Mélanger à la main.

Placer la pâte dans le moule. Déposer le moule sans la grille dans le cake Factory.

Lancer le programme 1, pendant 30 minutes.

Faire glisser le cookie sur une grille et le laisser refroidir.

Bonne gourmandise!

Comments

[Salomé]

Bonjour, est-ce que je peux mettre des gros morceaux que maman va casser de chocolat blanc, caramel et noir(tablette Nestlé Dessert) pour remplacer les pistoles dont vous parlez? Merci beaucoup si vous me répondez Madame. J'ai 9 ans et ma maman a cet appareil aussi et j'aime bien faire de la pâtisserie avec lui et avec ma maman aussi.

[petitbohnium]

Bonjour Salomé, oui on peut! ça sera très gourmand et délicieux! Tu as presque le même âge que ma fille. Nous sommes en train de tester plein de recette dans ce petit appareil, une catégorie cake factory va voir le jour sur le blog, dès que j'ai un moment de disponible nous réalisons toutes sortes de recettes! ce jour nous testons une quiche sans pâte aux lardons et cantal, des petits biscuits moelleux à la prune, et je vais chercher quoi réaliser d'autre avec. Belle journée à toi et à ta maman. A bientôt!

[Barbapapa]

Bonjour, j'aimerais savoir si c'est possible de mettre des pépites de chocolat à la place des pistoles que je ne peux acheter ou des Pépites "Chunks" de chez Vahiné? Je vous remercie

[petitbohnium]

Bonjour Barbapapa, oui évidemment que vous pouvez remplacer par des pépites ou par des chunks. Belle journée à vous.

[Myaï]

Bonjour, où achetez-vous vos pistoles? Merci

[petitbohnium]

Bonjour Myaï, j'achète mes pistoles dans un magasin qui s'appelle Lefort, spécialisé dans les produits professionnels mais j'ai vu ces mêmes pistoles chez Zôdio et sur le net des boutiques comme Cerf Dellier si cela peut vous aider. Belle journée à vous.

[Sacha]

Bonjour, vous dites qu'il faut mélanger à la main? Avec un fouet tout de même certainement et pas avec nos mains? Merci

[petitbohnium]

Bonjour Sacha, non en fait surtout pas au fouet au risque de le casser, oui une fois que vous aurez les pistoles de chocolat ou pépites comme vous voudrez, alors il est préférable de mélanger à la main. Belle journée à vous.