Gaufres de Cyril Lignac
En postant cette recette de gaufres je m'aperçois qu'on devait avoir une sacrée envie de gaufres, c'est la 3ème recette en peu de temps, il y en a eu une salée et deux sucrées, bon j'admet on adore ça et ça faisait un petit moment que nous n'en avions pas mangé... en réalisant cette recette j'ai compris pourquoi... rester debout devant le gaufrier me gonfle!! il va falloir que je trouve THE gaufrier... car là j'en ai un petit ménager et il ne me convient pas du tout, il est long à chauffer, ça coule partout, c'est une galère à nettoyer... si vous avez des gaufriers au top à me proposer, je suis toute ouïe!
D'ailleurs je m'interrogeais, est-ce que les blablas que je mets ici vous dérange? je n'ose pas trop parler à chaque fois me disant que les personnes passent ici essentiellement pour les recettes et pas pour moi... Bref j'attends vos avis si trop de blabla, pas assez ou on reste comme ça! Merci d'avance!
Ces gaufres sont savoureuses, lorsque j'ai vu que c'était une recette de Cyril Lignac, vous pensez bien qu'il a fallu que je teste! Recette trouvée ici!
Croustillantes à l'extérieur et super moelleuses à l'intérieur!
Pour 4 gourmands :
250 g de farine fluide
1 sachet de levure chimique
40 g de sucre en poudre
2 œufs moyens
50 cl de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
Mélanger la farine, sucre, levure et le sel ensemble.
Battre les œufs et les ajouter au mélange précédent.
Ajouter le lait petit à petit.
Puis ajouter le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur. Puis les cuire dans un gaufrier.
Les servir bien chaudes.
Bonne gourmandise!