Pulled Pork à la Mijoteuse

Alors ça, c'est trop bon! ça a fait l'unanimité! D'ailleurs, hop j'ai détrôné tous les fast food! et hop! mes hamburgers sont les meilleurs et toc! Franchement c'est top! J'ai utilisé ici la mijoteuse de mon partenaire CrockPot. C'est top, on met tout dedans et on ne s'en occupe plus et si on oublie le temps, ce n'est pas grave, ça maintient au chaud!

Désolée je n'ai pas de photo des hamburgers montés, pas eu le temps! Ils ont tout dévoré en un rien de temps!

Pour 8 gourmands :

1 belle palette de porc de 1.200 kg

1 pot de sauce barbecue au miel

1 oignon rouge

2 cs d'ail en poudre

sel, poivre

1 cs de paprika en poudre

125 ml d'eau

1 belle poignée d'oignons nouveaux ciselés

Placer la viande dans la mijoteuse ajouter tous les ingrédients sauf les oignons nouveaux, en mode low, programmer 8 heures.

Effilocher la viande à l'aide d'une fourchette, ajouter les oignons nouveaux, mélanger le tout et placer la viande dans du pain à hamburger chaud avec de la mâche et du cheddar épicé.

Déguster bien chaud.

Bon appétit!

Comments

[Sylvie]

Ca y est : recette enfin faite ! Et réussi, comme l'homme n'aime pas la sauce barbecue ni le ketchup j'ai improvisé miel, concentré de tomate et vinaigre balsamique ! plus l'eau oignon et ail frais et "crapouillés" paprika et piment d'Espelette en poudre ... et bien cela a beaucoup plu et la palette a été facile à effilochée ... le tout dans ma mijoteuse Lidll que je n'utilise quasi jamais et juste 5 h (mais à "fort"), Je suis toute contente !!! J'espère que vous n'allez pas trp mal et suis de tout coeur avec vous.

[petitbohnium]

Bonjour Sylvie, oh merci vous êtes adorable.
C'est une super idée que vous avez eu. Je vous rassure nous n'aimons pas le ketchup non plus à la maison mais cuit ainsi, on ne le sent pas.
Je tenterai votre version ! ça m'intrigue!

[Sylvie]

la sauce barbecue n'est pas du tout aimée de l'"homme" que puis-je mettre à la place, en plus du miel ?

[petitbohnium]

Bonjour Sylvie, du ketchup? ou du concentré de tomates? je ne sais pas trop mais je mettrai cela... Belle journée!

[Amandine]

Bonjour, moi aussi je fais le pulled porc au cookéo, et c'est une réussite totale! Maintenant que j'ai cet appareil, je ne vais pas aller acheter cette mijoteuse. Il faut avoir les moyens financiers et en plus, de la place pour ranger "dans" les placards ou "dessus" plan de travail ;-)

[petitbohnium]

Bonsoir Amandine, ah bon mais du coup vous réalisez comment cette recette? ah mais je n'incite pas les gens à acheter, chacun fait comme il veut, pour ma part je n'ai pas investi, elle m'a été offerte par le partenaire Crock-pot...

[Sylvie]

Coucou,
je viens d'acheter une mijoteuse à lidll (j'aime beaucoup chez lidll les différents ustensiles de cuisine ou jardinage u'ils proposent ainsi que pour le bricolage dixit mon mari !
mais je n'ai peut être pas bien regardé mais je ne vois pas (sur le coté en rouge) une rubrique "mijoteuse" (thermomix, cookéo, map .....)alors que je sais que vous avez publié plusieurs recettes ?!
Donc en bonne "chieuse" que je suis serait'il possible d'en faire une ????
S'il vous plait et merci d'avance si c'est possible et désolée si je l'ai "raté" !

[petitbohnium]

Bonsoir Sylvie,

En effet la catégorie n'existe pas car je ne peux en mettre que 50 sur le blog, il faudra taper dans la barre de recherche tout en haut à droite mijoteuse" pour accéder à toutes les recettes avec cet appareil sur le blog. La catégorie mijoteuse apparaîtra lorsque j'aurais réalisé plus de recette que la dernière catégorie en fait, je ne sais pas si je suis claire...

[Marie]

Coucou à toi ;-) Oh c'est un très bon plat çà aussi ;-) Pas de mijoteuse pour moi mais mon ami Mr Cookéo; c'est donc avec lui que fait une recette de Pulled Porc et c'est vraiment super ;-) Bon mercredi, déjà mi-semaine, que çà passe!!! Bisous

[petitbohnium]

Coucou jolie Marie, ah mais tu fais comment au Cookéo alors? ça m'intéresse car ça doit être une recette express... Bon mercredi ma belle! plein de bisous!

[La cuisine de poupoule]

Voila une très belle idée
Bonne soirée bisous

[petitbohnium]

Bonjour toi! tu as vu? franchement c'est divin! et trop facile à faire!

[Sylvie]

va falloir que je fasses des econocrocs pour m'acheter une mijoteuse, lidll peut être ?!

[petitbohnium]

Bonjour Sylvie, ah je ne sais pas je ne fréquente pas ce magasin, quand j'y vais c'est occasionnellement lorsque ma petite maman est à la maison.