Carottes au miel et à la crème, au Cookéo

10.05.2019 …

Par petitbohnium

Je suis inscrite sur My Saveur, et j'y ai posté cette recette. C'est pourquoi vous voyez sur la photo la petite pancarte, j'ai publié cette recette en avril, elle n'apparaît que maintenant sur le blog car je n'avais plus de place en avril pour la poster.

Ces carottes sont vraiment délicieuses cuisinées ainsi!

J'ai réalisé cette recette pour deux car il y avait du riz en plus sinon cette recette ne fait qu'une part si cela peut vous aider.

Pour 1/2 gourmands :

8 carottes moyennes

1 sachet d'herbes pour carottes ou 1 cs d'herbes de Provence

150 ml d'eau

1 bouillon de légumes

sel, poivre

2 cs de crème fraîche (pour moi Isigny)

2 cs de miel liquide

Ôter les extrémité des carottes, les éplucher et les couper en bâtonnets.

Les ajouter dans la cuve du Cookéo.

Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes spécial carottes.

Ajouter le miel en filet, et enfin l'eau et le bouillon de légumes.

Mélanger le tout et cuire sous pression ou cuisson rapide 20 minutes.

Ajouter la crème en mode dorer, pendant 3 minutes en mélangeant délicatement.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Sylvie

16/05/2019 16:07

Je ne trouve pas herbes spécial carottes ( et la liste du mélange ne m'inspire pas en plus) , et je n'aime pas trop le mélanges herbes de Provence, du persil, de l'ail, paprika, cumin ? Je ne m'aventure pas trop car souvent je rate avec les épices ....

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petitbohnium

17/05/2019 07:00

Bonjour Sylvie, des herbes de Provence feront très bien l'affaire! Belle journée!

Cécile

12/05/2019 08:29

Bonjour, c'est quoi votre bouillon de légumes? Pour vous, çà vous paraît très clair mais nous, qui ne cuisinons pas sans cesse, cela reste bien flou!!! Merci

12/05/2019 13:34

Bonjour Cécile, en fait c'est comme un bouillon de poule ou de boeuf mais aux légumes, pour ma part je préfère utiliser les bouillons marmite de je ne sais plus quelle marque, vous trouverez aisément cela au rayon des bouillons de cube, j'espère avoir pu vous aider. Belle journée à vous.

Linda

11/05/2019 08:24

Bonjour, cette recette m'intéresse mais en allant faire mes courses hier, je n'ai pas trouvé ce sachet Epices pour carottes??? Vous l'avez trouvé dans quel magasin? J'ai regardé sur leur site mais rien??? Merci

11/05/2019 09:25

Bonjour Linda, en fait j'ai eu ce sachet dans la dégustabox. Mais plus bas dans un commentaire j'ai donné la composition du paquet. Belle journée à vous!

La cuisine de Poupoule (Christelle)

10/05/2019 09:18

Humm voilà des carottes pleines de saveurs<br /> Bonne journée<br /> bisous

10/05/2019 21:26

On a bien aimé cette recette! demain je vais réaliser une purée de carottes depuis le temps que je dois la faire! Belle soirée ma belle! bisous!

Salomé

10/05/2019 08:07

Bonjour, qu'est ce que c'est que votre sachet d'herbes pour carottes? J'en ai jamais entendu parlé??? Est-ce que vous pouvez être plus explicite? Je vous remercie

10/05/2019 21:25

Bonjour Salomé, en fait c'est un sachet de la marque sainte lucie spécial épices pour carottes : assaisonnement pour carottes<br /> Ingrédients: Thym, romarin, oignon, piment doux, ail, fenouil, poivre noir. SANS SEL ajouté. voilà! belle soirée à vous

Barbara

10/05/2019 08:05

Bonjour, est-ce que je peux mettre de la crème légère, j'ai un pot qui arrive à la "date" et j'aimerais bien essayer cette recette? Merci

10/05/2019 21:20

Bonsoir Barbara, oui vous pouvez prendre de la crème légère sans soucis. Belle soirée.