Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Je cherchais un bon gâteau au chocolat et lorsque j'ai vu le nom de mon chouchou, hop là, il a fallu que je teste! Très très bon! bien moelleux et super chocolaté! un régal!

Recette trouvée ici!

Pour 6 gourmands :

120 g de beurre 

200 g de chocolat noir en pistoles

4 gros œufs

150 g de sucre en poudre

80 g de farine fluide

Couper le beurre et le chocolat en morceaux. Le faire fondre au bain-marie.
Dans un saladier, casser les œufs et les battre avec un fouet. Ajouter le sucre et fouetter énergiquement.
Incorporer la farine et bien mélanger, sans trop fouetter.
Ajouter ensuite le mélange beurre-chocolat fondu et mélanger.

 Versez-y la pâte dans le moule marguerite.
Cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

Bonne gourmandise!

Comments

[Cécile CC]

Le gâteau au chocolat est une valeur sûre chez moi, bises

[petitbohnium]

Ah pareil pour ici! dès que je veux leur faire plaisir c'est cho-co-lat! bises!