Petits sablés à la noisette au Thermomix

Publié le par petitbohnium

Encore une recette piochée sur un des blogs fétiches d'une amie qui est chère à mon cœur, Micheline si tu passes par là, je te fais un gros bisou!

Ces sablés sont mes préférés! Alors là, j'ai carrément dévoré le mien car je ne suis pas sablés, je trouve ça sec, j'ai pas de plaisir à les consommer, mais là!!! A tester absolument!

Pour une vingtaine de sablés :

85 g de poudre de noisette

125 g de beurre mou

60 g de sucre en poudre

125 g de farine fluide

Sucre glace

Dans le bol, placer le beurre coupé en morceaux et le sucre. Programmer 1 minute, vitesse 3. Ajouter la poudre de noisette et la farine, et programmer 1 minute, vitesse 3. 

Sortir la pâte, la filmer et la placer au frais une heure.

Au bout de ce temps, faire des boules de pâte, les poser sur la toile de cuisson SILPAT posée sur la plaque alu perforée en les espaçant bien.

Les aplatir à l'aide d'une fourchette, enfourner et cuire 10 à 12 minutes à 180 °C.

Les laisser refroidir sur une grille puis les saupoudrer de sucre glace.

Bonne gourmandise!

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K
Très bonne recette de sablés aux noisettes, j'en ai essayé plusieurs, celle-ci est de très loin la meilleure.
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P
Bonsoir Karim, merci beaucoup pour ce joli compliment! belle soirée!
O
Très belle photo qui les met bien en valeur. Ils doivent être excellent avec un bon café
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A
Bonjour, oh oui bien sur que je passe par là tous les jours je la guette ta recette du jour. Merci à toi pour le clin d’œil. Et la recette me plait beaucoup je vais la faire le plus vite possible pour le thé avec les anglais qui arrivent aujourd'hui ce sera parfait. Gros bisous
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P
Coucou ma belle Micheline, oh ce que j'aime te voir passer par là! oh oui teste-les, c'est de la bombe atomique, tu ne regretteras pas! j'ai mis une autre recette de sablés que je vais réaliser dans la semaine, ce sera pour fin décembre la recette! gros bisous ma belle et profites-bien de tes proches <3