Galette chocolat noisette
Ma puce a eu il y a quelques jours son cadeau d'anniversaire en avance, un mini robot pâtissier! je peux vous dire qu'elle était toute folle et elle a tenu à réaliser sa première recette dès le lendemain!
Voici sa galette! Elle n'a que 9 ans, je l'ai aidé un peu pour le montage.
Je peux vous dire que c'était une galette très gourmande!!
Laissez-lui un maximum de commentaires, svp!
Pour 6 gourmands :
2 pâtes feuilletées
200 g de chocolat noir en pistoles
4 jaunes d'oeufs
100 g de sucre en poudre
125 g de poudre de noisettes
60 g de beurre doux mou
1 fève
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le chocolat et le laisser tiédir.
Verser dans la cuve de votre robot les jaunes et le sucre et faire blanchir, le tout en fouettant, ajouter la poudre de noisettes, et enfin le beurre en fouettant toujours. Ajouter enfin le chocolat fondu.
Découper 2 cercles de pâte de 24/25 cm de diamètre, ajouter la garniture, fermer avec le second cercle de pâte feuilletée.
Dorer le dessus en badigeonnant au pinceau un oeuf mélangé à un peu d'eau. Dessiner des motifs à l'aide d'une pointe de couteau à l'envers et cuire 40 minutes à 180 °C.
Déguster tiède!
Bonne gourmandise!
