Cuisses de poulet à l'orange et à l'oignon
Voici une recette simple, sans chichi, avec ce que j'avais sous la main! Ultra bonne, il restait pas mal de sauce, du coup hop servie en saucière, avec une bonne purée de pomme de terre maison, c'était un vrai régal!
Pour 6 personnes :
6 cuisses de poulet
zeste et jus d'1/2 orange bio
1 sachet de soupe à l'oignon
300 ml d'eau
sel, poivre
1 bouillon de volaille
sel (très peu)
poivre
1 cc de thym séché
1 filet d'huile d'olive
Dans la cuve, en mode dorer, faire revenir dans l'huile d'olive les cuisses de poulet pour les faire dorer, ajouter le jus et le zeste de l'orange, le sachet de la soupe à l'oignon, l'eau, le bouillon de volaille, sel, poivre et thym. Mélanger le tout et mettre en cuisson rapide pour 18 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit!