Filet de rat d'égout au fromage passé ou Filet Mignon au Boursin au Cookéo

Pour Halloween, cette année j'ai décidé de vous présenter une recette par jour. C'est pas mal de travail et ça demande une dose d'organisation et d'anticipation. 

Voici un plat de viande délicieux, à servir avec des spaghettis. 

Pour 4 monstres :

1 kg de filet mignon

1 pot de Boursin

150 ml de fond de veau

sel, poivre

1 filet d'huile

Dans la cuve du Cookéo, en mode dorer, faire revenir la viande dans un peu d'huile pour bien faire dorer le tout.

Ajouter le fromage, le fond de veau, sel et poivre.

Cuisson sous pression 15 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Comments

[Adisson]

Concernant la période à laquelle commence Halloween, cela fait un moment que ça commencé sur beaucoup de blog. Et puis les chocolats de noël en vente dans les magasins alors que la Toussaint est pas commencé, les jouets avant noël, sans parler des fournitures scolaires etc,etc. Les recettes pour les fêtes commencent à fleurir sur les blogs et chez les pros aussi. Alors pour les recettes oui il faut bien commencé tôt pour avoir des idées et choisir celles que nous ferons. Une chose est sûre tenir un blog n'st pas chose facile, trouver des recettes pour alimenter le blog tous les jours tout en travaillant de surcroît. J'en serais incapable alors bravo à toutes ses personnes qui tiennent un blog et merci.

[petitbohnium]

Coucou ma belle Micheline! ah je suis heureuse de lire ton commentaire! j'avoue que le blog me donne pas mal de travail mais j'adore ça, c'est plus fort que moi! j'ai choisi de faire un mois d'octobre spécial halloween et quelques recettes pour octobre rose, novembre sera un mois spécial automne, décembre un spécial noël et fêtes, janvier spécial hiver, etc... gros bisous ma belle!

[La Cuisine de Cécile]

Je trouve que le titre a plutôt tendance à faire fuir... Belle après-midi

[petitbohnium]

Coucou Cécile!! ah ah!! alors pari réussi pour ce mois spécial Halloween sur le blog!! hi hi! Belle soirée à toi!

[Anaïs]

Bonjour, je ne vois pas du tout le rapport entre un rat et un filet mignon??? Ca ne met pas en appétit vos intitulés! D'accord que Halloween arrive et ce n'est qu'à la fin du mois, mais moi, je passe mon tour pour tout çà!

[petitbohnium]

Bonsoir, les intitulés sont un peu fait pour puisque c'est un mois spécial Halloween sur le blog. Ceci dit, dimanche il y aura une recette classique au Cookéo. Belle soirée à vous!