Pommes de terre fondantes et saucisses fumées au Cookéo

Voici un plat sans prétention, tout simple mais qui nous a régalé, on dit bien que les choses les plus simples sont les meilleures, c'est bien le cas de ce plat!

Réalisé au Cookéo!

Pour 4 gourmands :

4 très grosses pommes de terre 

8 saucisses fumées

2 gros oignons

20 cl de vin blanc

1 bouillon de cube ail et fines herbes

sel, poivre

1 cs d'huile d'olive

Eplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux et les laver. Réserver.

Eplucher et émincer les oignons et les faire revenir en mode dorer pendant 3 minutes dans l'huile d'olive.

Ajouter les saucisses coupées en grosses rondelles et ajouter les pommes de terre. Saler, poivrer et faire revenir le tout 5 minutes encore.

Ajouter le vin blanc, le bouillon de cube et mélanger.

Cuisson sous pression 25 minutes pour moi, mais 20 minutes pour des pommes de terre plus fermes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!