Paupiettes de veau à la moutarde à l'ancienne au Cookéo
Une délicieuse recette de paupiettes de veau, rapide au Cookéo!
A servir avec du riz basmati!
Pour 4 gourmands :
8 paupiettes de veau
1 oignon émincé
1 cs d'huile d'olive
2 cs de moutarde à l'ancienne
10 cl de crème liquide
10 cl de vin blanc
1.5 cs de sauceline
sel, poivre
Lancer le programme dorer, ajouter l'huile.
Faire dorer sur toutes les faces les paupiettes.
Ajouter l'oignon émincé, la moutarde, le vin banc et 5 cl environ d'eau.
Faire cuire en "cuisson rapide" 15 minutes.
A la fin du temps de cuisson, enlever les paupiettes.
Ajouter la crème liquide, mélanger.
Ajouter la sauceline. Mélanger et réchauffer pendant 5 minutes.
Servir bien chaud
Bon appétit!