Pommes de terre, lardons, oignons à la tome fraîche au Cookéo

Bon j'avoue il y a plein de sauce, vous pourrez en enlever, nous on adore comme ça on écrase les pommes de terre en purée et ça absorbe bien.

A déguster avec une bonne salade verte.

C'est un bon plat chaud qui tient au corps, parfait pour l'hiver!

Réalisé dans le Cookéo.

Pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre

1 oignon

100 g d'allumettes de lardons fumés

700 g de tome fraîche 

1 cs de beurre

20 cl de vin blanc

de l'eau (je dirai environ 4 verres d'eau)

1 Kubor

sel, poivre

1 cs de fines herbes

Eplucher, émincer l'oignon et le faire revenir en mode dorer dans le Cookéo avec le beurre, ajouter les lardons et les pommes de terre coupées en rondelles assez épaisses.

Mélanger le tout et faire revenir environ 10 minutes pour bien faire dorer le tout. 

Ajouter le vin blanc, l'eau, sel, poivre, fines herbes, le Kubor.

Mélanger.

Ajouter le fromage coupé en tranches dessus. 

Mettre en mode mijotage en remuant souvent, afin que le fromage fonde bien. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir le tout.

Cuisson sous pression 10 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!

Pour l'eau il faut que cela couvre le tou

Comments

[agence voyage vietnam far east tour]

Quelle recette gourmande, merci beaucoup

[petitbohnium]

avec un grand plaisir!