Pavés de saumon, sauce poivron au Cookéo
Voici une recette délicieuse en ces jours de fêtes, très goûteuse et sans chichi!
Réalisée au Cookéo!
Pour 2 gourmands :
2 pavés de saumon surgelés
1/2 poivron jaune
7 cl de jus d'orange
6 cl d'eau
1.5 cl de vinaigre balsamique
1.5 cl de sauce soja
1 cs d'huile de tournesol
1 échalote
1/2 cs de fécule de maïs
sel, poivre
Mettre l'huile dans la cuve.
Faire fondre le poivron et l'échalote dans l'huile.
Ajouter le jus d'orange, l'eau, le vinaigre et la sauce soja. Déposer le poisson sur les légumes.
Cuisson rapide 5 minutes.
Retirer le poisson. Lier la sauce à la fécule.
Servir accompagné de tagliatelles ou de riz.