Crèmes à la confiture de lait au Cookéo

Ces crèmes sont très bonnes, bien fermes, peu sucrées car réalisées avec la confiture de lait faite maison, vous aurez reconnu le pot!

Réalisées dans le Cookéo!

Pour 4 gourmands :

40 cl de lait chauffé

160 g de confiture de lait

2 petits oeufs

Ajouter progressivement le lait à la confiture.

Battre les œufs et les ajouter.

Placer dans 4 pots. Filmer et placer les pots dans le panier vapeur.

Verser 20 cl d'eau dans la cuve. Y placer le panier vapeur.

Cuisson 7 minutes sous pression

Placer au froid une nuit avant de déguster.

Bonne gourmandise!

Comments

[isa]

bonjour,
très appétissant ! peut-on connaitre le temps de cuisson SVP ? merci

[petitbohnium]

avec plaisir; bonne soirée!

[isa]

Merci beaucoup, bonne soirée

[petitbohnium]

Bonjour Isa, merci pour cette remarque judicieuse, j'ai modifié la recette!

[henebe]

bonjour, très belle crème, mais peut-on les faire cuire autrement, je n'ai pas de cookéo

[petitbohnium]

bonjour, oui à la cocotte minute classique mais je ne connais pas bien le procédé.