Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Voici de jolis flocons, tout doux avec un goût subtil de vanille, pour un goût plus prononcé, ne pas hésité à mettre des graines de vanille dans votre pâte.
J'ai utilisé ici le Kitchenaid et la toile SILPAT.
Si vous souhaitez la toile SILPAT, contactez-moi!
Pour 12 beaux sablés :
190 g de farine
80 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 cc de vanille liquide
Dans le bol du Kitchenaid, battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter l'œuf, la vanille liquide en continuant de fouetter.
Enlever le fouet et mettre la feuille.
Ajouter la farine et continuer de mélanger à vitesse moyenne.
Placer au frais une heure.
Faire une boule, aplatir au rouleau et découper 12 flocons à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposer sur la toile SILPAT et les cuire 12 minutes à 180 °C dans le four bien chaud.
Saupoudrer de sucre glace.
Déguster froids.
Bonne gourmandise les petits lutins!