Bouchées aux deux chocolats

J'ai trouvé la recette ici!

Ces bouchées étaient vraiment très gourmandes! Je les ai réalisées avec l'empreinte petites bouchées, si vous souhaitez la même, contactez-moi!

Pour une vingtaine de bouchées :

70 g de chocolat blanc

30 g de beurre

1 œuf

20 g de sucre

50 g de farine

100 g de chocolat dessert noir

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre au micro-ondes, puissance moyenne, le chocolat blanc et le beurre ensemble.

Ajouter le sucre,  l'oeuf et la farine.

Bien mélanger et verser dans les empreintes au 3/4.

Cuire 12 minutes.

Pendant la cuisson, faire fondre le chocolat noir au micro-ondes, sur puissance moyenne.

Démouler les bouchées au chocolat blanc, les réserver.

Verser une toute petite cuillère de chocolat noir dans chaque empreinte et poser aussitôt les bouchées au chocolat blanc à l'intérieur.

Laisser prendre au réfrigérateur 1 heure au minimum.

Démouler délicatement et déguster.

Comments

[Natty]

Bonjour! j'aimerai savoir si ces bouchées une fois la coque de chocolat prise vous les laisser au réfrigérateur jusqu'au moment du service? Car le chocolat risque de fondre si vous les ressortez quelques heures à t° ambiante? Merci de votre réponse.

[petitbohnium]

Bonsoir, non car le froid est l'ennemi du chocolat et le ferait blanchir, on ne les mets au frais que pour la prise c'est tout. Il faut une pièce pas trop chaude.