Boulettes de boeuf à l'italienne
J'aime ce genre de plat de viande, avec une bonne sauce, j'aurais pu les servir avec des pâtes mais mini moi en a décidé autrement et a préféré de la semoule!
J'ai utilisé ici ma Clipso! C'est tellement facile de faire à manger avec elle! on remplit on met et on laisse cuire! 15 minutes de cuisson suffisent ici!
Pour 6 gourmands :
30 boulettes de viande
1 petite boite de tomates concassées
1 bière sans alcool
origan séché
1 feuille de laurier
1 bouillon de légumes
beurre liquide
1 verre d'eau
sel, poivre
Faire revenir et dorer les boulettes dans un peu de beurre liquide dans la Clipso (cocotte-minute).
Ajouter ensuite tous les ingrédients.
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes après les premiers chuchotements.
Servir bien chaud avec semoule, riz ou pâtes.
Bon appétit!