Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Ce gâteau a été réalisé pour la fête de l'école de ma fille mais je l'ai également réalisé car je fais partie du Jury de recettes.de pour juillet 2017 sur le thème de la cuisine multicolore. J'ai utilisé ici le moule parts qui fait un beau gros gâteau 12 parts, si vous souhaitez le même, contactez-moi!
Les membres du jury ce mois-ci sont :
En juillet, le jury du défi cuisine vous propose le thème Cuisine Multicolore pour mettre plein de couleurs différentes dans les assiettes ! Vous pouvez proposer 1, 2 ou 3 recettes colorées (au minimum 3 couleurs différentes).
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er juillet 2017 jusqu'au 31 juillet 2017, douzième coup de minuit inclus !
Le jury choisira les recettes gagnantes.
Pour 12 gourmands :
des mini smarties pour la déco
1 tablette de chocolat blanc
1 yaourt à l'ananas
3 oeufs
1 boîte d'ananas
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile végétale
1 pot de noix de coco râpée
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180 °C.
Déposer une fine couche de sucre au fond du moule et déposer les tranches d'ananas entières dans le moule et couper celles qui restent en morceaux et les réserver avec le jus de la boîte.
Dans un saladier, ajouter le yaourt, les sucres, les œufs en battant le mélange.
Puis ajouter la farine, la noix de coco et l'huile.
Continuer de mélanger.
Ajouter les morceaux de fruits et du jus d'ananas pour rendre la pâte plus souple. Je dirai environ la moitié à mettre dans la pâte.
Puis verser la pâte dans le moule parts et cuire 45 à 55 minutes en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir.
Pour le décor j'ai fait fondre au bain-marie la tablette de chocolat blanc, la verser sur le gâteau et lisser avec une spatule.
Placer les mini smarties sur le dessus et de la noix de coco sur les côtés.
Laisser reposer une nuit.
Bonne gourmandise!