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J'adore les pralines roses, et j'adore les financiers, ce mélange c'est juste de la bombe! une très belle découverte!
Recette trouvée ici !
J'ai utilisé ici l'empreinte financiers, si vous souhaitez la même, contactez-moi!
Pour une quinzaine de financiers :
125 g de beurre demi-sel
125 g de sucre roux
50 g de poudre d'amandes
60 g de farine
3 blancs d'oeufs
2 belles poignées de pralines roses concassées
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le bol, placer le beurre pour 3 minutes, 50 °C, vitesse 2.
Ajouter le sucre, les amandes, la farine et les blancs pour 20 secondes, vitesse 6.
Ajouter les pralines pour 1 minute, sens inverse, vitesse 3. Verser dans l'empreinte financiers et cuire 20 minutes.
Laisser refroidir.
Bonne gourmandise!
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