Sorbet fraise rhubarbe au Thermomix

MMMMMmmmmmm!!! on s'est divinement régalé!! mais comme c'est trop bon! c'est frais, c'est léger et c'est surtout trop bon!

A refaire!!!!

Pour 4 gourmands :

250 g de fraises

300 g de rhubarbe épluchée

100 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

Découper les fruits en morceaux et les mettre à congeler.

Ensuite les placer dans le bol avec le sucre glace et donner 4 à 5 impulsions de Turbo, bol fermé.

Puis ajouter le blanc d'œuf et programmer 1 mn30 à vitesse 5 en vous aidant de la spatule.

Ensuite ajouter le fouet et programmer 1 mn à vitesse 3.

C'est prêt!