Bouchées au surimi et au fromage ail et files herbes

Ces petites bouchées se mangent aussi bien chaudes que froides! C'est délicieux!

Je les ai réalisées dans l'empreinte petits fours, si vous souhaitez la même, contactez-moi!

Pour 48 bouchées :

1 pot de fromage ail et fines herbes

4 oeufs

4 cs de fromage blanc à 0%

un peu de lait

sel, poivre

6 bâtonnets de surimi

Préchauffer le four à 180°C.

Découper les bâtonnets de surimi en 48 morceaux et les placer dans les empreintes.

Dans un saladier, ajouter les œufs, le fromage blanc, le lait, sel et poivre, et le fromage ail et fines herbes et fouetter l'ensemble.

Verser dans les empreintes et cuire 18 minutes.

Servir chauds, tièdes ou froids.

Bon appétit!

Comments

[Yolande]

recette testée et approuvée :) nous nous sommes régalés ce week end grâce à toi :)
je publie la recette sur mon blog dès demain...
bizzzzoooo

[petitbohnium]

Je suis heureuse que cette recette t'ai plu! je ne m'en rappelais plus! belle journée à toi bisous

[Manue]

Bonjour! Tout d'abord, je tiens à vous féliciter car vos recettes sont faciles. Je me "lance" dans la cuisine et j'aimerai faire cette recette pour ce week-end mais, vous n'indiquez pas la quantité du pot de fromage ail et fines herbes, ni du lait? Et quel est le diamètre de vos petits moules? Merci beaucoup de votre réponse. Continuez pour ce beau partage.

[petitbohnium]

Bonjour Manue, excusez ma réponse tardive. Le diamètre est de 3 cm. C'est un petit pot de fromage ail et fines herbes (lorsque j'ai l'intention de cuisiner avec je prends le pot le moins cher) et quand au lait, lorsque je ne précise pas c'est parce que je rajoute du lait pour liquéfier la pâte. Je le fais à vue d'œil pour obtenir une pâte pas trop épaisse, ni trop liquide. Donc un peu de lait, il s'agit d'un filet de lait.

[Chris]

Très sympa

[petitbohnium]

merci!

[emilie]

la recette est simple je vais la testé pour les petits

[petitbohnium]

ah super, n'hésitez pas à revenir me dire ce que vous en avez pensé! à très vite!