Mini tartelettes aux pommes à la cannelle

Ces petites tartelettes sont délicieuses et très faciles à réaliser! 

J'ai utilisé ici mon découpoir cannelé 5 cm et mon empreinte mini tartelettes. Si vous souhaitez l'un ou l'autre de ces articles, contactez-moi!

Pour 30 pièces :

1 pâte feuilletée

3 oeufs

20 cl de crème de soja (peut être remplacée par de la crème liquide)

4 cs de sucre cassonade

1 cc de cannelle en poudre

1 à 2 pommes rouges

Préchauffer le four à 180 °C.

Découper 30 ronds de pâte à l'aide du rond cannelé 5 cm.

Les placer dans les empreintes et les piquer doucement à l'aide d'une fourchette.

Découper la pomme en fines lamelles et les places dans les empreintes.

Mélanger la crème de soja, le sucre et les oeufs ensemble avec la cannelle.

Verser sur la pâte et cuire 10 à 12 minutes.

Laisser refroidir.

Bonne gourmandise!

Comments

[Betty]

Oh merci beaucoup pour cette réponse. J'avais peur que vous ne répondiez pas, car cette alléchante recette date de quelques mois; suis en retard dans la lecture de votre blog. Je vais donc essayer... Une très bonne journée à vous!

[petitbohnium]

Betty, j'essaie de mettre un point d'honneur à répondre à chaque commentaire, car je trouve qu'il est de mon devoir (et c'est aussi un plaisir) car si mes lecteurs prennent le temps de me lire et de m'écrire, je suis heureuse de prendre aussi du temps pour répondre. J'ai, grâce à ce blog, noué de jolies amitiés, et je reste fidèle à vous qui me lisez, car sans vous, ce blog n'aurait pas lieu d'exister! alors merci à vous et à vos commentaires, ils me font avancer, et ça ça vaut tout l'or du monde.

[Betty]

Bonsoir! Toujours autant de gourmandises dévorées rien qu'à la lecture de votre blog culinaire. Suis en période de "régime", puis-je remplacer la crème de soja par de la crème liquide allégée semi-épaisse à 4%? Je vous remercie.

[petitbohnium]

bonjour, ah oui complètement! j'avais de la crème de soja à passer comme je n'aime pas comme ça. Mais oui vous pouvez aisément remplacer et merci pour vos jolis compliments!

[DANA]

Bonjour, très belles petites recettes pour mes deux petites-filles de bientôt 17 mois car elles n'aiment pas toujours manger la même chose... lol
Merci du partage et bonne journée.

[petitbohnium]

ahhh chouette alors!! avec plaisir! bonne gourmandise!

[petitbohnium]

roooo comme c'est chou à cet âge là! avec plaisir pour le partage!

[Nat]

j'ai le découpoir, j'ai les empreintes et maintenant j'ai aussi l'inspiration ! lol
merci pour cette idée