Gâteau au yaourt à la vanille et aux pommes

Ce gâteau est très moelleux et très gourmand. Un grand classique qui plaît toujours!

Pour 8 personnes :

1 yaourt à la vanille bio

3 pots de farine avec levure incorporée

2 pots de sucre en poudre

1/2 pot d'huile de colza

3 oeufs

3 pommes rouges

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélanger ensemble le yaourt, la farine, le sucre, l'huile, les oeufs.

Ajouter les pommes épluchées et coupées en gros dés.

Verser la préparation dans le moule tablette et enfourner pour 30 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Laisser complètement refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Bonne gourmandise!