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J'ai réalisé ces mini sucettes pizza pour un apéro, oui l'été c'est très convivial chez nous! on fête l'été, le soleil, les retrouvailles avec nos amis!
J'ai cuit ces petites pizzas sur ma Toile Silpat qui leur donne un croustillant incomparable! J'ai réalisé ces petites pizzas à l'aide de mon découpoir 5 cm.
Pour 18 pièces :
1 pâte à pizza
du coulis de tomates
des feuilles de roquettes
1/2 barquettes d'allumettes de bacon
du râpé spécial pizza
origan séché
Préchauffer le four à 180 °C.
Découper à l'aide de l'emporte-pièce 18 ronds de pâte.
Piquer chaque rond sur un pique en bois.
Les poser sur la toile Silpat posée sur la plaque perforée.
Badigeonner chaque rond de pâte de pulpe de tomate, puis y déposer les allumettes de lardons, le fromage, sapoudrer d'origan séché et terminer par une feuille de roquette.
Cuire 10 minutes environ.
Servir de suite.
Bon appétit!