Mini quiches jambon mimolette
Aujourd'hui c'est la fête de la musique, l'été mais aussi l'anniversaire du baptême de ma dernière!
Une journée très importante!
Pour cette journée j'ai réalisé des quiches individuelles dans l'empreinte grands ronds avec le découpoir 12 cm.
Ces tartelettes sont délicieuses et très faciles à réaliser et avec trois fois rien! MMMM un régal!
Pour 5 gourmands :
1 pâte feuilletée
1 paquet de dés de jambon
1 sachet de mimolette râpée
4 oeufs
6 cs de crème fraîche à 7 % MG
sel méditérannéen de mon partenaire Soléou
poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Découper à l'aide du découpoir 12 cm 5 ronds de pâte et les placer dans le moule. Piquer les fonds à l'aide d'une fourchette.
Mélanger les oeufs, avec la crème, sel, poivre, dés de jambon et mimolette.
Placer dans chaque rond de pâte et cuire 30 à 35 minutes.
Servir chaud ou tiède ou froid.
Bon appétit!