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Ces petits croissants se préparent en 5 minutes, cuits sur la Toile Silpat qui leur donne un croustillant incomparable!
Cette toile existe en deux tailles!
Pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon
4 tranches de fromage Maasdam
du lait pour la dorure
Préchauffer le four à 180 °C.
Dérouler la pâte feuilletée et placer les tranches de jambon coupée en deux sur la pâte et les tranches de fromage.
A l'aide de la roulette à pizza, découper la pâte feuilletée en 16 triangles.
Rouler chaque triangle en commençant par la partie la plus large pour former des petits croissants.
A l'aide du pinceau, étaler du lait sur les croissants et enfourner entre 18 et 20 minutes.
Servir de suite.
Bon appétit!
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