Minis tartelettes au surimi, citron et aneth

Voici donc la quatrième bouchée de mon apéro dînatoire, c'est très frais en bouche et très agréable!

Pour 20 bouchées :

1 pâte brisée

2 oeufs

3 cs de crème fraîche épaisse

jus de citron

sel, poivre

aneth

5 bâtonnets de surimi

Préchauffer le four à 180 °C.

Découper à l'aide d'un emporte-pièce 20 ronds de pâte et les placer dans le moule à mini tartelettes. Piquer les fonds à l'aide d'une fourchette.

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le citron, l'aneth, sel et poivre.

Couper les bâtonnets en 4 et  placer ces morceaux de surimi dans les empreintes.

Ajouter 1 cs de crème au citron et à l'aneth et cuire 20 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!

Comments

[Céline]

Un régal cette recette, je l'ai faite 3 fois :) Ayé je viens de la publier.

[petitbohnium]

je viens de voir ça et je suis trop contente qu'elle vous plaise autant, ça me fait trop plaisir, vraiment merci

[lapopotte@lolo]

hum, elles sont sympa ces minis tartelettes ! elles iraient bien avec mes minis pizzas du jour !

[petitbohnium]

les grands esprits se rencontrent!