Briouats au chèvre, miel et Piment d'Espelette

Ces petites bouchées sont gourmandes, croustillantes, le miel adoucit le chèvre et le piment relève subtilement le tout! Un pur délice! mes préférés!

Pour 16 bouchées :

un paquet de 8 feuilles de brick

1 bûche de chèvre

du miel liquide

du piment d'Espelette

Couper les feuilles de brick en deux, et replier sur elle même la moitié de la feuille de façon à former une bandelette.

Y déposer un morceau de chèvre, un peu de miel et de piment d'Espelette.

Plier en triangles, badigeonner de beurre fondu et cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Servir chaud, bon appétit!