Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Nous avons réalisé ces biscuits pour les offrir en cadeau de fin d'année à la maîtresse de ma puce! Elle était très fière de donner notre petit sachet!
Ces sablés sont croquants avec un bon goût chocolaté. On s'est bien amusé à les réaliser!
Nous avons trouvé la recette là!
Pour une cinquantaine de biscuits :
125 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
2 cc d'extrait de vanille
225 g de farine
1 cs de cacao
Battre le beurre en pommade dans un saladier.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille.
Fouetter la préparation.
Ajouter progressivement la farine.
Former une boule de pâte. Prélever un tiers de la pâte et la mélanger au cacao.
Abaisser la pâte nature et la pâte chocolatée sur 3 mm d'épaisseur environ entre deux feuilles de film alimentaire puis placer les pâtes au frigo au moins 1 heure.
Couper dans la pâte nature des ronds avec un emporte-pièce.Coupez le centre du biscuit avec un emporte-pièce bonhomme de neige.
Couper des bonhommes de neige dans la pâte chocolatée et les placer au centre du biscuit nature puis placer les biscuits au frais 1/2 heure environ.
Faire cuire les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson entre 12 et 13 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Laisser refroidir avant dégustation.
Bonne gourmandise!
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