Briochettes surprise

J'ai réalisé cette recette pour hier midi après les terribles évènements du 13 novembre. Je n'avais guère le coeur à aller popoter en cuisine, mais bon, malgré tout, même si mon coeur est en deuil, je dois bien nourrir mes proches.

Alors voilà une recette simple, sans prétention, délicieuse et très facile et simple à réaliser!

Pour 4 gourmands :

4 briochettes rondes

4 oeufs

4 cc de crème fraîche épaisse allégée

1/2 paquet d'allumettes de jambon

4 pincées de gruyère râpé

sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °C.

Creuser légèrement les 4 briochettes et les placer dans l'empreinte grands ronds.

Y casser un oeuf dans chaque, y verser la crème, les allumettes de jambon, sel, poivre et le gruyère râpé.

Cuire 10 minutes et servir bien chaud avec une salade verte.

Bon appétit!

Comments

[christelle]

enfant ma maman nous en faisait des déjà et elle accompagnait d'un concentré de tomate bien chaud que l'on mettait dessus un régal

[petitbohnium]

ah oui! très bonne idée le concentré de tomates rajouté! miam!

[lolo]

hum, une belle recette au cœur coulant !

[petitbohnium]

Ah oui ils ont adoré quand l'intérieur s'est mis à couler, c'était des humm maman c'est trop bon! c'est quand qu'on en remange?? lol