Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Je fais partie du jury du défi orange sur le site recettes.de, voici une autre réalisation que m'a inspiré ce défi.
Un délicieux gâteau réalisé pour mes collègues du théâtre! il était bien délicieux et ça change un peu ces parfums!
Hum quel délice!
Pour 12 gourmands :
4 œufs
150 g de sucre
1 pot de marmelade d'oranges
100 ml d’huile
100 ml de jus d’orange
75 g de noix de coco râpée
275 g de farine
2 sachets de levure chimique
Battre les œufs, le sucre, et la marmelade et incorporer progressivement l’huile, puis le jus d’orange, tout en continuant à battre jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
Ajouter la noix de coco, la farine et la levure chimique et continuer à fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.
Verser la pâte dans un moule, et cuire le gâteau pendant 40 à 45mn dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser tiédir et démouler le gâteau.
Faire chauffer le reste de marmelade dans une casserole avec un peu d'eau et en badigeonner le dessus du gâteau.
Laisser complètement refroidir avant de servir.
Bonne gourmandise!
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