Poitrines de porc au paprika fumé
Vous n'aurez pas de photo finale car ils ont tout dévoré avant que je puisse dégainer l'appareil photo! J'ai entendu des hmmmmmm, des miams et des crunchs!!!
Je suppose que ça devait être bon!
Le paprika fumé je l'ai trouvé sur un marché régional lors de mes vacances dans le Périgord, mais toute bonne boutique d'épices en possède!
En tout cas cet épice sent super bon! J'ai hâte d'en refaire pour y goûter!
Pour 5 personnes :
5 tranches de lard
sel, poivre
1 cc de paprika fumé
1 cs d'huile d'olive
Dans un saladier, mettre la viande, saler, poivrer.
Ajouter le paprika fumé et l'huile et mélanger le tout intimement.
Cuire au barbecue ou à la plancha.
Bon appétit!