Corolles de chèvre chaud au pesto

Une petite idée d'entrée minute alors que nous recevions du monde un soir. Je suis contente de ce que j'ai pu sortir en quelques minutes de réflexion!

C'était super bon, croquant, fondant et relevé à la fois!

Je tiens à souhaiter un joyeux anniversaire à ma maman que j'aime!

Par gourmand :

1/4 de feuille de brick au pesto

1 crottin de chèvre frais

1 cc de pesto 

de la salade verte

vinaigrette

Préchauffer le four à 180 °C.

Placer les quart de feuille de brick dans des caissettes en alu posées dans un moule à muffins.

Y ajouter le fromage de chèvre et le pesto et cuire 5 à 10 minutes en surveillant bien la cuisson.

Mettre de la salade verte dans une assiette avec un peu de vinaigrette, ajouter une à deux corolles par personne selon leur appétit.

Bon appétit!