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Aubergine au paprika grillée à la plancha

légumes

12.05.2015 …

Par petitbohnium

Aubergine au paprika grillée à la plancha

Voici le second légumes cuisiné à la plancha, mon mari était aux anges, c'est son légume préféré!

Pour 2 gourmands :

1 aubergine

sel, poivre

paprika

huile d'olive

Laver l'aubergine et la couper en rondelles. La placer dans un plat creux avec le sel, poivre et le paprika.

Arroser d'huile d'olive et bien secouer la boîte.

Placer au frais 4 heures minimum.

Cuire à la plancha.

Bon appétit!

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Arien

11/10/2018 18:28

Quantité?<br /> Temps de cuisson?<br /> C'est du "Pif au mètre"?<br /> <br /> Merci pour toutes ces précieuses précisions !!!

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petitbohnium

12/10/2018 20:22

Bonjour, alors pour le coup oui, je mets juste assez d'huile pour que mes aubergines soient bien marinées, je fais à l'oeil, pour les épices c'est selon ses goûts, pareil pour le sel et poivre... en fait je mets un filet d'huile d'olive et je secoue ma boîte ensuite, si mes tranches ne sont pas bien huilées j'en remets un peu... en fait je ne peux pas donner de quantité car ça dépend de la grosseur de l'aubergine pour le coup...