Salade tiède de pommes de terre persillées

Cette salade de pommes de terre a été réalisée pour accompagner ma terrine de surimi et macédoine. Nous adorons manger ce genre de salade! et toute tiède c'est mmmmmm!!

Pour 4 à 6 gourmands :

800 g de pommes de terre

persillade

sel, poivre 1 cs de beurre 15 % MG

Mettre 800 g d'eau dans le bol du Thermomix.

Eplucher et laver 800 g de pommes de terre et les couper en morceaux de taille moyenne et les placer dans le Varoma que vous aurez placé sur le bol.

Programmer 25 minutes/Varoma/vitesse 1. Vérifier la cuisson et rajouter 5 minutes si les pommes de terre ne sont pas assez cuites.

Les mettre dans un saladier avec le beurre, sel, poivre et persillade, bien mélanger et laisser tièdir 15 à 20 minutes.

Déguster!

Bon appétit!