Verrines poires, crème au bleu et crackers

Une recette réalisée avec ce que j'avais dans le frigo, la poire se marie super bien avec le bleu et le crackers aporte une petite note salée et croustillante assez sympa.

Pour 6 verrines :

1 fromage bleu d'auvergne

5 cs de crème fraîche à 5 % MG

poivre

crackers

1 poire entière au sirop

Couper les demies poires en cubes et les placer au fond de chaque verrine.

Dans un saladier, mélanger de façon homogène le bleu émietté et la crème, poivrer.

Ajouter 1 cc de crème au bleu dans chaque verrine, un crackers emietté grossièrement et enfin terminer par recouvrir de crème au bleu. Poivrer.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!