Mini croques monsieur au bleu

Une petite recette rapide pour un soir où nous avons prévu de faire un apéro dînatoire en famille. Les enfants adorent ça car on peut piocher et grignoter un peu de tout!

Pour 16 mini croques monsieur :

8 tranches de pain de mie

8 petites tranches de fromage cuit au bleu

2 tranches de jambon

un peu de beurre allégé 15% MG

Préchauffer le four à 180°C. 

Couper les tranches de jambon en deux et les placer dans le pain avec le fromage.

Fermer avec une tranche de pain. Couper le sandwich en 4 et beurrer le dessus. Poser un cure dent pour tenir le tout et placer sur la plaque du four recouverte de papier  cuisson.

Cuire 12 minutes et servir sans attendre.

Bon appétit!