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J'ai acheté des pommes de terre grenaille et j'avais envie de les accorder de façon gourmande mais simple! Nous nous sommes régalés!
Pour 4 à 6 gourmands :
1 kilo de pommes de terre grenaille
de l'huile d'olive
1 poignée de gros sel
basilic séché
1 tête de gousse d'ail
Laver en brossant les pommes de terre sans leur enlever la peau.
Mettre un fond d'huile d'olive dans une cocotte et y ajouter les pommes de terre avec les gousses d'ail non épluchées. Cuire à couvert 40 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le sel et le basilic séché environ 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Servir bien chaud.
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