Maneles au thermomix

Aujourd'hui je commence le calendrier de l'avent et quoi de plus naturel que de démarrer ce calendrier par une fameuse recette de Maneles!

Pour 5 bonhommes:

200 g de lait

80 g de sucre

80 g de beurre

1cube de levure de boulanger

500 g de farine

1 oeuf

1 pincée de sel 

Placer le lait, le sucre, le beurre et la levure 2 minutes à 37 °C, vitesse 3.

Ajouter la farine, l'oeuf, et le sel, programmer 2 minutes/ bol fermé/ fonction épi.

Laisser lever dans le bol entre une heure et une heure et demie.

Enfourner 20 minutes à 150°C dans un four préchauffé.

Laisser refroidir avant de déguster!

Comments

[othermomix.com]

Ce type de gateau risque de ne pas faire long feu avec mes enfants. Ils sont magnifiques. Merci.