Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
J'ai décidé de me pencher sur des recettes de fêtes économiques car avec la conjoncture actuelle, tout le monde ne peut pas se permettre d'avoir du saumon, du foie gras ou du chapon à sa table! mais tout le monde a le droit de fêter Noël ou le Jour de l'An et même si les finances ne sont pas au beau fixe, on peut faire quelque chose de chouette et qui sorte de l'ordinaire avec quelques euros.
Pour 4 à 6 gourmands:
un kilo de filet de poulet
3 cs de miel liquide
de la sauce soja (selon le goût)
une orange
de l'huile de macadamia (ou autre, j'ai pris ce que j'avais)
des graines de sésame
sel, poivre
Couper la viande en dés et les placer dans un saladier, arroser avec l'huile, ajouter le miel, le jus de l'orange, la sauce soja, sel, poivre et les graines de sésame et bien mélanger le tout à la main
Filmer le saladier et l'oublier 1H30 au frigo.
Au bout de ce temps, former les brochettes et les cuire à la poêle ou à la plancha.
C'est un pur régal!!
Bon appétit!