Muffins rhum raisins

J'ai réalisé ces délicieux muffins et je ne regrette pas mon choix! Ils sont très moelleux, très parfumés!

150g de farine 

120g de sucre en poudre

3 œufs

120g de beurre

1 sachet de levure chimique

Une grosse poignée de raisins trempés 2 heures dans du rhum brun dans un bol

10 g rhum

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du thermomix mettre le beurre coupé en morceaux et programmer 3min/50°/vit1.

Ajouter tout le reste des ingrédients sauf les raisins et régler 20sec/vit5.

Ajouter les raisins, sens inverse/15 secondes/vitesse 1.

Répartir dans les moules à muffins remplis jusqu'en haut.

Enfourner 15 à 180° en surveillant bien la cuisson.

Bonne gourmandise!