Muffins au citron

Pour ces muffins j'ai trouvé la recette ici!

et ils sont savoureux à souhait! on a adoré! J'ai réalisé un glaçage pour le dessus avec du jus de citron et du sucre glace.

J'ai réalisé 8 gros muffins avec cette pâte!

150g de farine 

120g de sucre en poudre

3 œufs

120g de beurre

1 sachet de levure chimique

10g de jus de citron

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du thermomix mettre le beurre coupé en morceaux et programmer 3min/50°/vit1.

Ajouter tout le reste des ingrédients et régler 20sec/vit5.

Répartir dans les moules à muffins remplis jusqu'en haut.

Enfourner 15 à 20 minutes à 180° en surveillant bien la cuisson.

Laisser refroidir, placer le glaçage et servir.

Bonne gourmandise!