Les piou-piou z'amoureux

Pour l'anniversaire de ma puce à l'école j'ai réalisé ce gâteau. Je suis très contente du résultat en sachant que je n'ai passé qu'à peine deux heures en déco dessus. Ma puce était très fière d'amener ce gâteau à l'école pour le partager avec ses copains!

A l'intérieur il est en chocolat aux pépites de chocolat!

Recette trouvéeici!

80 g de farine

125 g de chocolat pâtissier

125 g de sucre en poudre

125 g de beurre mou

3 oeufs moyens

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat en morceaux et le beurre et programmer 2 min/50°C/vitesse 2.

Donner ensuite quelques coups de Turbo pour bien mixer le chocolat, je voulais en garder  d'une grosseur de pépites.

Ajouter la farine, le sucre, la levure, les oeufs et la pincée de sel. Programmer 3 min/vitesse 3.

Verser dans un moule à charnière préalablement beurré et fariné et cuire 25 minutes.

Laisser complètement refroidir avant de le démouler et de le décorer comme moi en pâte à sucre.

Bonne gourmandise!