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Voici une assiette improvisée pour un soir, j'avais envie de vert, après tout c'est le printemps! Cette assiette s'est avérée vraiment délicieuses! je suis très contente du résultat!
Pour un gourmand :
2 belles poignées de mâche
2 grandes tranches de pain de mie sans croûte
2 cc de Saint Morêt
1/2 avocat
du fromage de brebis
2 tranches de jambon coupées en deux
vinaigrette
Déposer la mâche dans l'assiette.
Couper les tranches de pain de mie en triangles et les faire griller au four ou au grille-pain.
Les tartiner de fromage frais.
Détailler l'avocat et le fromage de brebis en lamelles et les déposer sur les tranches de pain.
Les déposer ensuite dans l'assiette.
Rouler les tranches de jambon en rouleaux et les déposer sur chaque tranche de pain.
Déguster avec une bonne vinaigrette.
Bon appétit!
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