Coupe gourmande aux fruits
Voici une coupe dessert comme je les aime, réalisée avec ce que j'avais sous la main, un dessert totalement improvisé! Tout fruité, tout frais! Un régal!
Pour 4 gourmands :
500 g d'ananas congelé en morceaux
500 g de mangue congelée en morceaux
80 g de sucre en poudre
1 petite boîte de fruits au sirop du verger
2 paquets de crêpes dentelle
chantilly
noix de coco râpée
Ajouter le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes à vitesse 8.
Ajouter l'ananas et la mangue, mixer 1 minutes 30 sur vitesse 5 en s'aidant de la spatule.
Réaliser 8 belles boules de sorbet.
Dans 4 coupes, déposer un lit de fruits au sirop, 2 boules de sorbets, recouvrir de chantilly et saupoudrer de noix de coco râpée.
Ajouter une crêpe dentelle par coupe.
Déguster sans attendre.
Bonne gourmandise!