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J'ai réalisé cette recette qui est contenue dans le livret fourni avec la multidélices 5 programmes.
C'est un très bon gâteau au chocolat.
La yaourtière a sonné à plusieurs reprise, j'ai donc rempli le réservoir plusieurs fois d'eau.
Ces petits gâteaux sont vraiment délicieux, et pour les présenter on peut ajouter de la chantilly sur le dessus et des copeaux de chocolat.
Pour 6 pots :
160 g de pistoles de chocolat noir + 18 pistoles
60 g de beurre pommade
3 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
50 g de farine
Faire fondre le chocolat sur puissance moyenne au micro-ondes.
Dans un saladier ajouter le beurre et le mélanger avec le chocolat fondu. Ajouter les jaunes d'oeufs et la farine, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Monter les blancs en neige ferme avec le sucre afin de former une belle meringue.
Incorporer la meringue délicatement à la première préparation, à l'aide d'un' maryse en soulevant le mélange.
Verser la pâte dans 6 pots beurrés au 3/4.
Ajouter 6 couvercles dans les 6 cavités vides si vous avez la Multidélices 12 pots comme moi.
Remplir le réservoir d'eau au max.
Programme 5, pour 45 minutes.
Laisser refroidir.
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